Zdá sa, že holistická výživa spôsobila revolúciu na trhu so stravou. Hoci sa nepovažuje za stravovací plán, má určitú súvislosť s pseudovedou. Je to naozaj zdravý plán na chudnutie?
Zázračné diéty môžu spôsobiť, že schudneme príliš rýchlo, no nie sú dlhodobo udržateľné. Namiesto toho holistická výživa zaisťuje, že ju možno udržiavať po celý život.
Čo je to?
Holistická výživa nie je štandardná strava, ale prístup založený na analýze úplného fyzického a duševného zdravia jednotlivca. Táto diéta je založená na jedinečných nutričných potrebách každého jednotlivca a celkovom zdravotnom stave.
Rôzne faktory, ktoré môžu ovplyvniť vzhľad zdravotného plánu osoby, sú nedostatky, alergie a intolerancie. Cieľom holistickej výživy je vytvorenie vyváženej stravy a zdravého životného štýlu, ktoré prospievajú telu od hlavy až po päty.
Na rozdiel od niektorých módnych diét, ktoré sa časom môžu stať neudržateľnými, holistická výživa má byť a zmena životného štýlu ktorý poskytuje zdravý život a dlhovekosť.
Holistické stravovacie pokyny zvyčajne zahŕňajú konzumáciu celých, surových a organických potravín, pitie odporúčaného množstva vody, zníženie príjmu cukru, cholesterolu a sodíka a vyhýbanie sa spracovaným potravinám. Zároveň by sa mal zaviesť výživový sprievodca založený na individuálnych potrebách tela.
Zdravý životný štýl si vyžaduje odhodlanie. Keď však pocítime neuveriteľné výhody dodržiavania holistických výživových smerníc, zaistia, že nezmeníme svoju stravu.
Údajné priaznivé účinky
Holistická výživa nám môže pomôcť nielen k zdravšiemu životnému štýlu, ale aj cítiť sa lepšie fyzicky a psychicky. Dodržiavanie holistického plánu výživy môže mať množstvo pozitívnych účinkov, vrátane chudnutia, zlepšenia tráviaceho zdravia, prevencie chorôb a ďalších.
Posilňuje imunitný systém
Telo a imunitný systém môžu fungovať len na to, čo jeme, takže dáva zmysel, že poskytovanie vysokokvalitného paliva má za následok vyššiu efektivitu. Pre silnejší imunitný systém zahŕňa holistická výživa nasledovné:
- Ovocie a zelenina. Antioxidanty, ktoré obsahujú, môžu pomôcť bojovať proti voľným radikálom (chemické vedľajšie produkty, ktoré môžu poškodiť vašu DNA a potlačiť imunitný systém).
- Omega-3 mastné kyseliny. Tieto môžu zvýšiť schopnosť vášho tela vytvárať zlúčeniny regulujúce imunitu.
- Veľa vody. Všetci vieme, že pitie väčšieho množstva vody je pre nás dobré. Pokúsime sa vypiť asi dva litre denne, čo pomôže bunkám eliminovať odpad a pracovať efektívnejšie.
- Cesnak. Je známe, že cesnak má schopnosť bojovať proti vírusom a baktériám.
- Zázvor. Tento prírodný protizápalový prostriedok by sa mal pravidelne objavovať pri jedle. Môžeme pridať aj do horúcej vody na prípravu zázvorového čaju.
Udržuje vyváženú hladinu cukru v krvi
Zvýšenie príjmu rozpustnej vlákniny môže regulovať hladinu cukru v krvi a pomôcť nám udržať zdravú hladinu inzulínu. Udržiavanie normálnej hladiny cukru v krvi je veľmi dôležité, aby ste sa vyhli dlhodobým zdravotným problémom, kontrolovali svoju váhu a celkovo sa cítili dobre.
Rozpustná vláknina sa rozpúšťa a vytvára gélovitú textúru, ktorá pomáha regulovať trávenie a môže vám pomôcť udržať pocit sýtosti dlhšie. Je tiež menej pravdepodobné, že zažijeme pokles v polovici popoludnia, ak počas dňa jeme potraviny, ktoré udržujú hladinu cukru v krvi v rovnováhe.
Pokúsime sa zvýšiť spotrebu potravín, ako je brokolica, ružičkový kel, karfiol, fazuľa, bobuľové ovocie, chia semienka, hrášok a zelené fazuľky, aby sme udržali hladinu cukru v krvi a energiu regulovanú počas dňa.
Zlepšuje trávenie
Dysfunkčné trávenie je pravdepodobne jedným z najčastejších problémov, s ktorými sa ako celostní odborníci na výživu stretávame. Jesť veľa spracovaných potravín a neprijímať dostatok živín spôsobí zmätok v tele a jeho schopnosti fungovať čo najlepšie.
Celé zrná, zelená listová zelenina, avokádo, chudé bielkoviny a nízkoglykemické ovocie (napríklad bobule) sú tráviace potraviny. Začlenenie väčšieho množstva týchto látok do vašej stravy môže zmierniť príznaky citlivosti čriev, ako je plynatosť, zápcha a hnačka, na podporu zdravšej funkcie trávenia a šťastnejšej mysle a tela.
Zlepšite spánok
Všetci sme už zažili nespavosť alebo epizódy prerušovaného spánku. Aj keď to neznie ako veľký zdravotný problém, nedostatok spánku môže viesť k vážnejším problémom, ako je obezita, vysoký krvný tlak a slabší imunitný systém. Našťastie jedlo, ktoré jeme, môže hrať veľkú úlohu pri získavaní týchto dôležitých ôsmich hodín noci.
Mandle, vlašské orechy a mastné ryby podporujú lepší spánok, rovnako ako ovocie ako kiwi a čerešňová šťava.
Podporuje náladu
V posledných rokoch sa zvyšuje množstvo výskumov o spojitosti medzi našou stravou a naším duševným zdravím. Pretože črevo a mozog sú oddelené časti tela, ľudia medzi nimi nevytvárajú spojenie. V skutočnosti sú však spojené blúdivým nervom, ktorý medzi nimi prenáša signály, a v črevách sa nachádza veľa serotonínových (šťastných) receptorov.
Jedna štúdia skúmala súvislosť medzi stravovacími návykmi a depresiou a zistila, že strava bohatá na „zeleninu, ovocie, vlákninu, ryby, celozrnné obilniny, strukoviny“ a s menším množstvom pridaného cukru a spracovaných potravín môže mať významný vplyv na prevenciu a liečbu depresie. .
štandardy
Kľúčom k holistickej výžive je konzumácia potravín, ktoré nielenže dodajú telu energiu, ale tiež pozitívne ovplyvnia jeho funkciu. Hoci sa holistické výživové plány môžu líšiť od človeka k človeku na základe individuálnych potrieb, existuje niekoľko odporúčaní, ktoré môže použiť každý pre zdravší život.
Jesť celé, surové potraviny
Spracované potraviny sú plné cukru, soli a aditív, vďaka ktorým môžu chutiť dobre, ale telu neposkytujú žiadnu až žiadnu výživnú hodnotu.
Okrem toho výskum ukazuje, že spracované potraviny môžu byť vysoko návykové, čo vedie k behaviorálnym účinkom, ako je prejedanie sa, nutkavé jedenie a strata kontroly. Namiesto toho, aby sme naplnili košík pohodlnými spracovanými potravinami, budeme kupovať celé, surové organické potraviny, ako je ovocie a zelenina. Tieto potraviny sú prirodzene navrhnuté tak, aby telu dodávali živiny. Spracované potraviny nie sú.
Pite dostatok vody
Zostať hydratovaný je pre zdravie mimoriadne dôležité.
Príjem vody pomáha regulovať telesnú teplotu, udržiavať kĺby premazané, predchádzať infekciám, udržiavať funkciu orgánov, zlepšovať kvalitu spánku a zlepšovať náladu. Vo všeobecnosti sa odporúča osem pohárov vody denne, aby bolo telo dostatočne hydratované.
Nápoje ako sóda, alkohol a kofeínové nápoje môžu spôsobiť dehydratáciu, preto je najlepšie sa týmto nápojom vyhnúť, keď je to možné.
Znížte príjem sodíka
Príjem sodíka je jedným z kľúčových faktorov vzniku vysokého krvného tlaku. Štúdia ukazuje, že väčšina ľudí konzumuje príliš veľa sodíka a viac ako 70 % tohto sodíka pochádza zo spracovaných potravín a jedál podávaných v reštauráciách.
Zníženie príjmu sodíka nielen zlepšuje zdravie, ale môže tiež pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení a mŕtvice.
jesť zdravé tuky
Nie všetky tuky sú si rovné a nie všetky sú pre nás zlé. Zdravé tuky ako mononenasýtené a polynenasýtené tuky môžu prospievať srdcu, znižovať hladinu cholesterolu, zlepšovať hladinu inzulínu a zlepšovať hladinu glukózy.
Mierne množstvo týchto tukov môže mať veľký vplyv na celkové zdravie.
Znížte príjem cukru
Nadmerná konzumácia cukru môže negatívne ovplyvniť celé telo. Tiež konzumácia príliš veľkého množstva cukru môže spôsobiť, že budeme mať nižšiu energetickú hladinu, zníženú náladu alebo nadúvanie. Vyhneme sa rafinovaným a umelým sladidlám a spracovaným potravinám s vysokým obsahom cukru.
Namiesto toho sa pokúsime uspokojiť chute bio ovocím. Môžeme si vychutnať sladkú chuť a zároveň ťažiť z nutričnej hodnoty celých plodov.
kontrolné časti
Príliš veľa dobrej veci môže byť aj zlá vec. Aj keď jeme zdravé jedlá, je dôležité mať na pamäti porcie.
Kontrola porcií je kľúčom k rozvoju zdravej a vyváženej stravy. Či už jeme zdravé alebo nezdravé jedlá, dôležité je neprejedať sa. Prejedanie môže spôsobiť stres orgánov, pálenie záhy / žalúdočnú nevoľnosť, stres tráviaceho systému alebo poruchy spánku.