Na zdravie, našli sme ešte jeden dôvod, prečo si dať kávu opraviť: Tí, ktorí pijú dve až štyri šálky kávy denne namiesto jednej, majú tendenciu mať nižší celkový telesný tuk, vrátane tuku na bruchu.
výskum, publikovaný v časopise The Journal of Nutrition, zozbieral údaje o spotrebe kávy a percente telesného tuku z prieskumu National Health and Nutrition Examination Survey, programu, ktorý sa začal v 1960-tych rokoch minulého storočia a teraz zahŕňa celosvetovo reprezentatívnu vzorku približne 5.000 XNUMX ľudí z každého z USA. rok.
Vedci zistili, že ženy vo veku 20 až 44 rokov pili dve až tri šálky denne mali o 3 percenta menej telesného tuku než tí, ktorí vypili menej alebo žiadne šálky kávy. Medzi ženami vo veku 45 až 69 rokov mali tie, ktoré vypili štyri alebo viac šálok, o 4 percenta nižšie percento telesného tuku. A tieto zistenia boli konzistentné, aj keď káva bola bez kofeínu, informovali výskumníci.
Výskumníci poznamenali, že bioaktívne zlúčeniny, okrem kofeínu môže byť dôvodom nižšieho percenta telesného tuku. The polyfenoly, už predtým sa napríklad zistilo, že zabraňujú priberaniu na váhe a zvyšujú metabolizmus u myší, ale táto štúdia neidentifikovala, čo by tieto zlúčeniny mohli byť alebo akú úlohu by mohli hrať u ľudí.
Je dôležité poznamenať, že tento výskum ukazuje koreláciu, nie príčinnú súvislosť. To znamená existuje súvislosť medzi telesným tukom a konzumáciou kávy, ale štúdia neukazuje, že spôsobuje tento efekt. Predchádzajúce štúdie však spájali konzumáciu kávy so zvýšenou rýchlosťou metabolizmu a vplyvom na ukladanie tukov.
Má to rovnaký výsledok aj u mužov?
Nie nevyhnutne. Bioaktívne zlúčeniny v káve môžu stimulovať produkciu hormónov u mužov a žien odlišne, a to hrá dôležitú úlohu v metabolizme tukov a využívaní tukov na energiu.
Toto je potenciálny mechanizmus na vysvetlenie tohto rodového rozdielu. Okrem toho výsledky zistili, že vyššia konzumácia kávy súvisí s a nižšie percento telesného tuku u niektorých mužských skupín, ale nebolo to také výrazné ako u žien.
Prečo to výskumníci videli výhody v dvoch šálkach kávy, namiesto jedného? U žien existuje vzťah medzi dávkou a odozvou, čo znamená, že čím viac sa spotreba zvyšuje, tým silnejšia je väzba na zníženie percenta telesného tuku.
To však neznamená, že by sa mala káva vnímať ako pomôcka pri chudnutí a najmä nie ako a náhrada jedla. Nechceme, aby niekto vypil tony kávy za deň ako spôsob, ako stratiť telesný tuk. To by malo byť súčasťou zdravého životného štýlu, vrátane fyzickej aktivity, menej sedenia a viac zdravých potravín.
Vo všeobecnosti nie je potrebné meniť svoj návyk na kávu pred alebo po tréningu; je len zaujímavé, že viete, že pár šálok denne môže byť zdraviu prospešných pre každého.