Zdá sa, že stredomorská strava, ktorá je nabitá olivovým olejom, zeleninou, ovocím, rybami a strukovinami, je pre svoje zdravotné benefity stále v kurze. Je známe, že tieto potraviny pomáhajú znižovať riziko srdcových ochorení, zlepšujú príznaky depresie a dokonca aj PR v kariére.
Posledná známa výhoda diéta? Môže zvýšiť počet typov baktérií v čreve, ktoré sú spojené so zdravým starnutím, a dokonca znížiť počet typov baktérií spojených so škodlivým zápalom.
V jednom nové štúdium, publikovanej v časopise Gut, vedci rozdelili 612 účastníkov (vo veku 65 až 79 rokov) do dvoch skupín: jednu, ktorá sa stravovala obvyklou stravou, a druhú, ktorá sa jeden rok stravovala stredomorskou stravou. Výskumníci tiež analyzovali črevné mikrobiómy účastníkov pred a po ročnom období.
Výsledkom bolo, že skupina, ktorá dodržiavala stredomorskú stravu, zaznamenala a zvýšenie počtu typov baktérií, ktoré podporujú zdravé starnutie a odďaľujú nástup chronického zápalu, strata pamäti, strata svalového tkaniva a choroby ako cukrovka a ateroskleróza (kôrnatenie a zúženie tepien).
Podľa Paula O'Toolea, autora štúdie, mikróbom v našich črevách sa darí, keď pravidelne konzumujeme potraviny, ktoré sú súčasťou stredomorskej stravy. Ďalej vysvetlil, že živiny v strave, najmä vláknina, sa premieňajú na mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré vznikajú, keď dobré baktérie vo vašom čreve fermentujú vlákninu v hrubom čreve (ktorá je súčasťou čreva). Tento proces poskytuje hlavný zdroj energie pre bunky lemujúce hrubé črevo, čím im pomáha rásť a prosperovať.
Štúdia tiež zistila, že pomohla stredomorská strava znížiť typ črevných baktérií, ktoré sú spojené so zvýšeným rizikom zápalu, rakovina čriev, inzulínová rezistencia, stukovatenie pečene a poškodenie buniek. A hoci sa táto štúdia zamerala na ľudí vo veku 65 rokov a starších, O'Toole povedal, že zistenia platia aj pre športovcov všetkých vekových kategórií.
«Vytrvalostní športovci vystavujú svoje telo veľkému stresu, čo znamená, že sú náchylnejšie na zápaly, infekcie a presakujúce črevá, čo znamená, že dochádza k väčšiemu úniku obsahu z ich čriev do krvného obehu.“, povedal. A črevný mikrobióm zdravý môže pomôcť zmierniť to všetko.
Pointa je podľa O'Toolea, že stredomorská strava ponúka zdravú a pestrú škálu potravín, ktoré pomáhajú zvyšovať množstvo dobrých baktérií v črevách. «Ľudia si musia uvedomiť, že majú v sebe vnútorný ekosystém, o ktorý sa musia starať.", Povedal. «A ak chcete zachovať rozmanitosť tohto ekosystému, potrebujete rozmanitú stravu.“