Keď sa vydáte na cestu chudnutia, existuje veľa možností, pokiaľ ide o diéty, ktoré treba dodržiavať, od stredomorských a DASH prístupov až po keto a paleo. Najdôležitejšia otázka: ktorou by ste sa mali riadiť? Nedávne vyšetrovanie, publikované v The BMJ, naznačuje, že v skutočnosti nezáleží na tom, akú diétu si osvojíte, pretože väčšina z nich prinesie výsledky, no má to háčik.
Vedci porovnávali 17 diét, ktoré boli študované v 121 výživových štúdiách s celkovým počtom takmer 22.000 XNUMX účastníkov. To zistili všetky diéty mali určitý vplyv na chudnutie a krvný tlak počas prvých šiestich mesiacov.
Štúdia poznamenala, že nízkosacharidové a nízkotučné možnosti mali rovnaké skromné výsledky na hmotnosti, ale druhé z nich je o niečo výhodnejšie, pokiaľ ide o krvný tlak. Diéty s najväčšou redukciou hmotnosti boli Atkins, DASH a Zone, ale ani jedna diéta výrazne nezlepšila hladinu HDL (dobrého) cholesterolu.
Najpozoruhodnejším zistením však je, že zatiaľ čo väčšina diét, ktoré zmenili distribúciu makroživín, vykazovala určitý stupeň straty hmotnosti a zlepšenie krvného tlaku po šiestich mesiacoch, tieto účinky do značnej miery zmizli jeden rok po diéte. začiatok diéty
Nemali by sme teda držať diéty, ktoré nám pomôžu schudnúť?
Pri tejto úvahe sa zdá, že chudnutiu a kontrole krvného tlaku je lepšie nedať šancu, keďže sa aj tak vrátime na začiatok, ale nie je to pravda. Posolstvo tejto štúdie by malo byť také môžete si vybrať akúkoľvek populárnu diétu a pravdepodobne uvidíte výsledky, ale po určitom čase, povedzme asi po šiestich mesiacoch, by sa pozornosť mala presunúť na udržiavanie hmotnosti.
Môže to napríklad znamenať prechod od „diétneho“ myslenia k zmýšľaniu, na ktoré sa viac zameriavame dlhodobé stratégie najmä pokiaľ ide o výživu. Berúc do úvahy, že pri stredomorský model Vedci naznačujú, že by to mohol byť stravovací plán s najväčšou výdržou, pokiaľ ide o udržanie úbytku hmotnosti a kardiovaskulárnych výhod.
Táto štúdia ukazuje, že diéty, a najmä tie s mnohými obmedzeniami, sú z dlhodobého hľadiska menej užitočné ako zameranie sa na zdravé základné potraviny, ako je konzumácia väčšieho množstva zeleniny, strukovín a celých zŕn a obmedzenie cukru, soli a alkoholu.