Epidemiologické štúdie ukázali inverznú súvislosť medzi konzumáciou citrusov a rizikom kardiovaskulárnych ochorení. Existuje však nedostatok údajov o tom, ako pomarančová šťava v krvi ovplyvňuje endotelovú funkciu a biomarkery kardiovaskulárneho rizika. Toto nedávny študovať obhajuje, že pitie 400 ml môže podporiť rozšírenie prietoku krvi u ľudí s nadváhou a obezitou.
Výskumníci skúmali krátkodobé účinky pomarančovej šťavy v krvi na endoteliálnu funkciu, krvný tlak, lipidový profil a zápalové markery u zdravých účastníkov s nadváhou alebo obezitou európskeho pôvodu.
V randomizovanej, kontrolovanej, krížovej štúdii konzumovalo 15 mužov a žien buď pomarančový džús alebo kontrolný nápoj obsahujúci cukor. Konkrétne to bolo 200 ml, dvakrát denne, počas 2 týždňov s dobou vymývania 1 týždeň. Endoteliálna funkcia, meraná ako prietokom sprostredkovaná dilatácia, a sekundárne výsledky krvný tlak boli hodnotené pred a na konci každého liečebného obdobia po celonočnom hladovaní. Zmeny medzi ošetreniami v priebehu času sa hodnotili pomocou analýzy rozptylu opakovaných meraní.
Výsledky ukazujú, že pitie pomarančového džúsu po dobu 2 týždňov namáhalo priaznivé účinky na funkciu endotelu u zdravých mužov a žien s nadváhou alebo obezitou, čo je pravdepodobne sprostredkované kombinovaným pôsobením metabolitov antokyanínu a flavanónu na mechanizmy prispievajúce k zlepšeniu biologickej dostupnosti.
To by mohlo znamenať novú príležitosť na drink v posledných rokoch tak „trestaný“, ktorému sa mnohí odborníci na výživu vyhýbajú pre nálož prírodných cukrov v ovocí. Je pravda, že je zaujímavejšie získavať vlákninu z potravy, ale konzumácia niečoho tak prirodzeného, ako je pomarančový džús, by sa nemala zakazovať.