Pre tých, ktorí sú vo svete fitness alebo chcú schudnúť tuk, vždy túžia po určitých druhoch potravín, ktoré nepomáhajú našim cieľom. Medzi tieto potraviny patria sladkosti a ultraspracované potraviny. Existujú však rôzne možnosti, ktoré nám môžu pomôcť zbaviť sa chute a zároveň sa zdravo stravovať. Poskytneme vám rôzne recepty torta fit aby mohli zabiť chrobáka a pokračovať v zdravom stravovaní bez toho, aby preskočili naše ciele.
V tomto článku vám poskytneme rôzne recepty na sušienky fit, aké ingrediencie potrebuje a proces prípravy.
Banánovo-orechový koláč
Tento koláč na báze banánov a vlašských orechov, hlavné zložky, má veľké množstvo živín, vlákniny a bielkovín.
Zloženie:
- 3 zrelé banány.
- 3 vajec.
- 1 šálka ovsených vločiek.
- 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov.
- 1/4 šálky medu alebo prírodného sladidla.
- 1 lyžička prášku do pečiva.
- Štipka soli.
Ako na to:
- Rúru si predhrejeme na 180°C a pripravíme si formu na pečenie s papierom na pečenie alebo ju jemne vymastíme.
- V miske roztlačte banány, kým nezískate hladké pyré.
- Pridajte vajcia a dobre premiešajte.
- Pridajte ovsené vločky, nasekané orechy, med (alebo sladidlo) a prášok do pečiva. Zmiešajte všetky ingrediencie, kým nezískate homogénnu hmotu.
- Nalejte cesto do panvice a podľa potreby posypte ďalšími orechmi.
- Pečte približne 40-45 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Pred vyklopením nechajte vychladnúť. Už máte fit koláč na báze banánov a orechov, ktorý si môžete vychutnať ako na raňajky, tak aj na desiatu.
Mrkvový koláč
Mrkva sa široko používa na výrobu koláčov a sušienok. Urobíme si fit mrkvovú tortu.
Zloženie:
- 2 stredne strúhané mrkvy.
- 3 vajec.
- 1/4 šálky rozpusteného kokosového oleja.
- 1/4 šálky medu alebo prírodného sladidla.
- 1 hrnček celozrnnej múky.
- 1/2 šálky mandľovej múky.
- 1 čajová lyžička mletej škorice.
- 1 lyžička prášku do pečiva.
- Štipka soli.
Krok za krokom:
- Rúru si predhrejeme na 180°C a pripravíme si formu na pečenie s papierom na pečenie alebo ju jemne vymastíme.
- V miske zmiešame nastrúhanú mrkvu, vajcia, kokosový olej a med (alebo sladidlo).
- Pridáme celozrnnú múku, mandľovú múku, škoricu, prášok do pečiva a soľ. Miešajte, kým nezískate homogénnu hmotu.
- Cesto nalejeme do formy a uhladíme povrch.
- Pečte približne 35-40 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde čisté.
- Pred vyklopením nechajte vychladnúť. Už máme náš zdravý a dokonalý mrkvový koláč na zabitie chrobáka bez zavedenia veľkého množstva kalórií alebo mastných jedál.
Fit jogurtový koláč
Jogurt je základom fitness diéty. Vďaka konzumácii prominentných jogurtov s vysokým obsahom bielkovín podarilo sa nám zaviesť túto makroživinu bez toho, aby sme museli jesť sacharidy alebo tuky v rovnakom jedle. Jogurt sa často mieša s ovocím, aby sa zvýšila chuť a množstvo vlákniny. Fit tortu si však spravíte aj s bohatým a zdravým vysokobielkovinovým jogurtom.
Zloženie:
- 2 vajcia
- Vaječné bielky 100 g
- Prírodný jogurt (lepšie, ak je to skyr alebo autentický grécky typ) 150 g
- Vanilková esencia 10 ml
- Mletá škorica (1/2 čajovej lyžičky) 2 g
- Sladidlo vhodné na varenie (tekuté, ekvivalent asi 100 g cukru)
- Mleté mandle 100 g
- Ovsené vločky 100 g
- Chemické droždie (2 čajové lyžičky) 8 g
- 1 g soľ
- Laminované mandle na ozdobenie (voliteľné)
- Extra mletá škorica na ozdobenie (voliteľné)
Na spustenie procesu pečenia dáme rúru na 180ºC a vyberieme obdĺžnikovú formu s dĺžkou približne 20 cm. Je nevyhnutné vyhnúť sa použitiu väčšej panvice, pretože to môže mať za následok kratší čas varenia. Formu vysteľte pergamenovým papierom a odložte na neskoršie použitie.
V strednej miske, spojte bielka s vajíčkami a pridajte jogurt, vanilku a tekuté sladidlo. Pomocou ručného mixéra alebo bežného mixéra šľahajte zmes, kým nebude krémová, hustá a objemná.
Pomocou jemného šľahača zmiešajte múku, škoricu, droždie a soľ v samostatných miskách, aby ste sa uistili, že v nich nie sú žiadne hrudky. Aj keď je možnosť preosievania, majte na pamäti, že mandle môže byť ťažké prejsť. Potom nalejte suchú zmes do primárneho prípravku a jemne premiešajte metličkou pomocou jemných ponorných pohybov, aby ste ich spojili.
Po odstránení všetkých hrudiek a nečistôt buďte opatrní pri plnení formy, pretože to musí byť precízne. Navrch poukladajte nakrájané surové mandle, buď na kocky alebo obyčajné, a pridajte mletú škoricu, ako chcete. Pečieme asi 40-45 minút, alebo kým zmes nemá zlatohnedý odtieň a stred je testovaný špáradlom, ktoré vyjde s minimálnymi suchými zvyškami.
Pred vybratím misky z rúry je dôležité počkať, kým trochu vychladne. Po vybratí nechajte pred podávaním úplne vychladnúť na mriežke. Pre optimálne skladovanie zabaľte misku do čistej handričky, hliníkovej fólie alebo plastového obalu a uchovávajte v chlade. Ak je jedlo ešte horúce, odporúča sa ho vložiť do chladničky.
Záverečné myšlienky
Ako osobný tréner sa stretávam s mnohými ľuďmi, ktorí majú zlý vzťah k jedlu. nakoniec čo Hľadá sa rovnováha medzi spracovanými potravinami a skutočnými potravinami. Pokiaľ bude väčšina našej stravy zameraná na vysoko výživné, sýte a vláknité potraviny, nebudeme mať zdravotné problémy. Rovnako ako je dôležité byť aktívnymi ľuďmi a neustále vykonávať fyzické cvičenia.
Či už je torta fit alebo nie, z času na čas si tento typ jedla môžeme dovoliť bez výčitiek. Je nevyhnutné si uvedomiť, že život si treba užívať a že si ho treba občas dopriať.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o receptoch na fit koláče a o tom, ako ich vyrobiť.