Každý deň vychádzajú nové štúdie, ktoré potvrdzujú predchádzajúci výskum alebo objavujú nové vlastnosti a výhody, a dokonca existujú také, ktoré popierajú iný výskum, ale v tomto prípade sa týmto novým výskumom podarilo posilniť všetko, čo bolo známe o listovej zelenine. zelená.
Dnes, 26. marca 2021, je Medzinárodný deň špenátu, zelenej listovej zeleniny, vďaka ktorej bol Popeye silný a schopný čeliť svojim nepriateľom.
Nová štúdia stanovuje množstvo zelenej listovej zeleniny, ktoré by sme mali jesť, ak chceme pomôcť nášmu telu stimulovať svalovú funkciu. Silné a zdravé svaly nám bránia pred pádmi a dokonca aj zlomeninami, keďže sval chráni kosť.
Dobrá funkcia svalov je znakom toho, že ste zdravý a cítite sa celkovo dobre, čo sa prejavuje navonok aj zvnútra.
AusDiab z Baker Heart and Diabetes Institute v Melbourne vykonala výskum a zozbierala údaje od 3.759 12 Austrálčanov, ktorí sa štúdie zúčastnili XNUMX rokov. Je to pomerne značné časové obdobie, takže výsledky sú veľmi spoľahlivé.
Výsledky boli poučné, pretože zistili, že všetci účastníci, ktorí absolvovali a miska zelených listov denne zvýšili svoju svalovú silu na dolných končatinách o 11 %. Nielen to, ale aj rýchlosť chôdze sa v niektorých prípadoch zvýšila až o 4 %, a to všetko vďaka pravidelnému príjmu dusičnanov.
Dr. Marc Sim, hlavný výskumník v Inštitúte pre výskum výživy ECU, potvrdzuje všetky lekárske, výživové a zdravotné štúdie tvrdením, že Strava hrá dôležitú úlohu vo všeobecnom zdraví.
Ten istý lekár poznamenáva, že strava bohatá na zeleninu, ktorá obsahuje dusičnany, zlepšuje svalovú silu, bez ohľadu na fyzickú aktivitu, ktorá sa vykonáva. Niektoré príklady tejto zeleniny sú: špenát, kel, šalát a repa.
Listová zelenina nie je úplne obľúbená pre každého, no Marc Sim trvá na tom, aby ste ju pravidelne zaraďovali do svojho jedálnička. Dôvodom je zelená listová zelenina Poskytujú veľké množstvo minerálov a vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie.
Táto štúdia pridáva k stovkám vedeckých dôkazov spájajúcich konzumáciu zeleniny a zelenej listovej zeleniny so zlepšeným kardiovaskulárnym zdravím.