Nízkotučné diéty znižujú hladinu testosterónu u mužov, čo môže podľa novej štúdie zvýšiť u mužov riziko širokého spektra zdravotných problémov. Britskí vedci tvrdia, že nízke hladiny tohto hormónu sú spojené s a zvýšené riziko srdcových chorôb, cukrovky a Alzheimerovej choroby.
Na vzorke 206 mužov odborníci na výživu z University of Worcester zistili, že nízkotučné diéty znižujú hladinu testosterónu v priemere o 10 až 15 percent. Tento pokles bol ešte väčší u mužov s nízkotučné vegetariánske diéty: Až 26 percent, zistili odborníci.
Prečo sa testosterón znižuje pri nízkotučných diétach?
Tieto typy diét vo všeobecnosti obsahujú prevažne celozrnné potraviny, chudé mäso ako kuracie mäso bez kože, ryby, ovocie, zelenina a strukoviny. Hoci ide o zdravé možnosti, odborníci zdôrazňujú dôležitosť zahrnutia tukov do mužskej stravy, ktoré sa nachádzajú v mäse, orechoch a mliečnych výrobkoch, ako sú syry a mlieko.
V ideálnom prípade by muži mali jesť veľa mononenasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji, avokáde a orechoch, aby zvýšili hladinu testosterónu.
Testosterón je mužský pohlavný hormón a tvorí sa najmä v semenníkoch, ale aj v nadobličkách, ktoré sú blízko obličiek. Normálne úrovne sú kľúčom k výkon deportivov zdravie duševné a zdravie sexuálnej mužov.
Vedci, ktorí pripúšťajú, že tuk v strave je kontroverznou témou vo vede o výžive, tiež zistili, že muži európskeho pôvodu môžu zaznamenať väčší pokles testosterónu v reakcii na nízkotučnú diétu.
Zatiaľ čo štúdia naznačuje, že nízkotučné diéty zrejme znižujú hladinu tohto hormónu u mužov, podľa vedúceho autora štúdie je potrebných viac randomizovaných kontrolovaných štúdií na potvrdenie tohto účinku. Tieto štúdie však nemusia nikdy prísť, pretože výskumníci zvyčajne chcú nájsť nové výsledky, nie replikovať staré.
Vyššie hladiny testosterónu už boli spojené s a znížené riziko chronických ochorení a úmrtnosti.
Koľko hormónov je normálne?
Na druhom konci stupnice sú vysoké hladiny testosterónu spojené aj s množstvom problémov uvedených Harvardskou lekárskou fakultou, vrátane nízky počet spermií, zvýšené riziko srdcového infarktu a oneskorený rast u dospievajúcich.
Od 1970. rokov minulého storočia došlo k poklesu priemernej hladiny testosterónu u mužov a zvýšila sa miera hypogonadizmu (lekársky nízky testosterón). Typický je normálny rozsah testosterónu, zvyčajne meraný pomocou vzorky krvi 300 až 1,000 XNUMX nanogramov na deciliter, aj keď detaily sa vraj líšia podľa veku.
Pre štúdiu vedci skombinovali výsledky šiestich dobre kontrolovaných štúdií s celkovým počtom 206 účastníkov s priemerným vekom 46 rokov.
Tieto štúdie najprv nastavili mužov na diétu s vysokým obsahom tukov, ktorá pozostávala zo 40 percent tuku, a potom ich previedli na diétu s nízkym obsahom tuku (20 percent tuku), aby sa vypočítal pokles testosterónu v percentách.
Autori spojili svoje výsledky s podobnými štúdiami vykonanými na ľuďoch a myšiach, ktoré zistili, že vysoký príjem mononenasýtených tukov môže zvýšiť produkciu testosterónu. Najlepšie tuky pre testosterón boli mononenasýtené tuky a v menšej miere nasýtené tuky.
Hoci je tuk základnou zložkou zdravej a vyváženej stravy, odborníci vo všeobecnosti odrádzajú od nadmerného nasýteného tuku, ktorý sa nachádza v masle, tučnom mäse a pochúťkach, ako sú koláče a pečivo. Príliš veľa tuku vo vašej strave, najmä nasýtených tukov, môže zvýšiť Colesterol, čo tiež zvyšuje riziko choroba srdcový.