Obezita je jednou z najsmrteľnejších chorôb na svete, v skutočnosti 2 milióna ľudí zomiera na nadmernú nadváhu. Veda nám hovorí, že kalorický prebytok spôsobuje priberanie na váhe v porovnaní s tými, ktorí udržiavajú svoje kalórie stabilné alebo v deficite. Preto odborníci odporúčajú nižší príjem kalórií, ako spálime, teda hypokalorické diéty. Čo sa však stane, ak zachováme denne prijaté kalórie a zvýšime kalorický výdaj?
Štúdia, publikované v The American Journal of Clinical Nutrition, chcel vedieť, či sme na zlej ceste schudnúť. Ľudia, ktorí chcú schudnúť a podstúpia kalorickú depriváciu, zvyčajne zvyšujú hodnotu odporúčania potravín; a z dlhodobého hľadiska by sme čelili problémom.
Byť aktívny spôsobuje metabolické zmeny
Vo vyšetrovaní upozornil, že chudnutie bolo efektívnejšie, keď sa energetická bilancia udržiavala na vysokej energetickej úrovni. Keď sme aktívni, dochádza k metabolickým zmenám, ktoré priamočiarejšie bojujú proti dlhodobému priberaniu na váhe oproti obmedzovaniu stravy.
Cieľom štúdie bolo určiť najlepší spôsob, ako skombinovať obvyklý kalorický príjem s výdajom energie, aby sa zabezpečilo bezpečné chudnutie.
Kto boli účastníci štúdie?
Na vyvodenie čo najpresnejšieho záveru sa vedci rozhodli vytvoriť dve rôzne skupiny, v ktorých by sa skúmal ich celkový energetický príjem a potreba kalórií. V skupine 1 sa telesný tuk sledoval 3 roky, v druhej skupine 2 roky.
Účastníci skupina 1 Išlo o 162 dorastencov z Oregonu (82 žien a 80 mužov). Podstatné bolo, aby mali BMI vyššie ako 25, neboli tehotné, neužívali psychoaktívne lieky a nemali iné typy závažných zdravotných problémov.
Namiesto toho v skupina 2 Zúčastnilo sa 91 dievčat vo veku od 18 do 20 rokov. . V tomto prípade by okrem všetkých vyššie uvedených požiadaviek nemohli byť ani diabetikmi.
Aké boli výsledky štúdie?
Po pravidelnom vykonávaní vyčerpávajúcich kontrol boli vedci prekvapení, keď sa dozvedeli výsledok štúdie. Doteraz sa nikto neobťažoval skontrolovať, či obmedzenie kalórií zabezpečuje zmenu telesného tuku v priebehu niekoľkých rokov.
V skutočnosti neaktívnosť zvýšila telesný tuk v oboch vzorkách. Boli tiež prekvapení, keď sa dozvedeli, že žiadne štúdie netestovali či úroveň fyzickej aktivity predpovedá nárast telesného tukus prihliadnutím na ich spotrebu a energetický výdaj. Výsledky štúdie vo všeobecnosti ukazujú, že nečinnosť predpovedá oveľa väčší budúci nárast, ako keby sme prijali viac kalórií
Údaje potvrdzujú tézu, že regulácia telesnej hmotnosti je účinnejšia, keď sa energetická bilancia udržiava pri vysokých úrovniach spotreby a výdaja energie; teda obmedzujúce diéty kalórií, najmä v kombinácii s cvičením, nemusí byť optimálne na chudnutie.
Byť aktívny môže tiež znížiť prírastok telesného tuku, pretože fyzické cvičenie znižuje reakciu mozgu na odmenu za jedlo. Cvičenie navyše znižuje preferenciu tučných jedál v porovnaní s tými, ktorí držali hypokalorickú diétu bez športu.
Hoci štúdia špecificky neskúma fyzickú aktivitu účastníkov, vedci to tvrdia Pravidelné cvičenie nám umožňuje efektívne kontrolovať hmotnosť a dokonca, nárastu tukového tkaniva sa dá predísť aj tým, že sa v potravinách prekročíme.