Vláknina je dobrá, to vieme, ale nie sme každý deň rovnakí a zdraví. V živote sú chvíle, keď potrebujeme potraviny s nízkym obsahom vlákniny a tu prichádza tento článok. Okrem toho je zaujímavý aj pre tých ľudí, ktorí sú po operácii čriev, majú nádor, majú zúžené črevo, dostávajú liečbu, ktorá im poškodzuje črevá, majú zápalové ochorenie atď.
Vláknina podporuje črevný prechod, okrem toho, že pomáha čistiť telo od toxínov a dokonca znižuje hladinu cukru v krvi. Ale nie všetci máme rovnaké zdravie, preto je dôležité poznať potraviny s nízkym obsahom vlákniny, keď to potrebujeme.
V závislosti od našej tolerancie alebo zdravotného stavu nás môže zaujímať strava s nízkym obsahom vlákniny, a preto sme sa dnes rozhodli špecifikovať, ktoré zo všetkých potravín, ktoré máme k dispozícii, majú najmenej vlákniny.
Nemali by sme jesť stravu s nízkym obsahom vlákniny, pokiaľ nám to neprikáže lekár., pretože existuje rad kontraindikácií, ktoré môžu ohroziť naše zdravie. Napríklad znížením príjmu vlákniny budeme menej chodiť na toaletu, mohli by sme trpieť cukrovkou, rakovinou hrubého čreva, kardiovaskulárnymi problémami, zápchou, divertikulózou, plynatosťou, bolesťami atď.
Normálny dospelý človek by mal skonzumovať asi 70 gramov vlákniny denne a ak budeme konzumovať príliš veľa vlákniny, spoznáme to, pretože budeme mať hnačku, znížené vstrebávanie živín, budeme mať nadúvanie, nepohodlie, bolesti brucha, plynatosť atď. .
Potraviny s nízkym obsahom vlákniny
Ak si spomenieme na diétu alebo diétu s nízkym obsahom vlákniny, je dosť pravdepodobné, že myslíme na NEzdravú stravu. A to je celkom pravda, ale hoci drasticky znižujeme spotrebu ovocia a zeleniny, ako aj strukovín, obilnín a semien, musíme sa starať o svoje zdravie a vedieť veľmi dobre variť potraviny s nízkym obsahom vlákniny, aby pribrať alebo ohroziť naše zdravie.
Ovocie a zelenina
Áno, môžeme jesť ovocie a zeleninu, ale buďte veľmi opatrní, keďže nie hocijaké ovocie alebo zelenina sa oplatí. Napríklad môžeme jesť šalát, cibuľa, uhorka, cuketa, tekvica, baklažán, mrkva, cvikla, zelené fazuľky, špargľa atď.
Čo sa týka ovocia, môžeme jesť marhule (veľmi zrelé), banány, melón bez semien, papája, nektárinky, broskyne a slivky. Konzervované ovocie, ak ho môžeme jesť, ako konzervovaná zelenina. Na konci článku uvádzame ovocie, ktorému by sme sa v strave bez vlákniny mali vyhýbať.
Chlieb a obilniny
Jediná vec, ktorú musíme overiť, je, že majú menej ako 2 gramy vlákniny na každú porciu alebo porciu 100 gramov, takže čítajte štítok po štítku. A keď už sme pri tom, apelujeme na zdravý rozum, jedna vec je vyberať si potraviny s nízkym obsahom vlákniny a druhá vec je zabudnúť na tuky a cukry.
Mastné a presladené výrobky nám pri hnačkových procesoch nerobia dobre. Preto mäkké diéty málokedy akceptujú biele pečivo, každopádne kvalitné pečivo (nie celozrnné) a toastové, ale bez masla či olivového oleja, či čohokoľvek sladkého ako džem či Nutella.
Mäso, ryby a mäkkýše
Ak chceme potraviny s nízkym obsahom vlákniny, musíme si vybrať mäso, ako je bravčové, hovädzie, hovädzie, jahňacie, kuracie s kožou, morčacie, králičie atď. Mäso musí byť dobre prepečené, inak by mohlo byť kontraproduktívne a spôsobiť hnačku, zvracanie a iné rovnako nepríjemné následky.
undefined biela ryba a modrá ryba Sú dobre prijímané aj pri tomto type diéty s nízkym obsahom vlákniny. Sú to zdravé potraviny a bez problémov ich môžeme konzumovať denne. Pri ich varení buďte veľmi opatrní, musia byť dobre prepečené a o dochucovadlá a spoločníkov na tanieri sa musíte postarať, aby mali málo vlákniny. Perfektné by bolo napríklad jedlo na spodnej fotke, pokiaľ nezjeme brokolicu a nahradíme ju uhorkou, cuketou alebo špargľou.
Oleje a mliečne výrobky
Vajcia sú nevyhnutné potraviny v našom každodennom živote, rovnako ako mliečne výrobky. Môžeme jesť plnotučné kravské mlieko, údené syry a všetky druhy, prírodné jogurty (bez orechov a ovocia), ako aj maximálne 2 vajcia denne. Ak môžeme jesť vajcia, vždy sa starať o svoje zdravie, predovšetkým hladinu cholesterolu.
Môžeme vziať extra panenský olivový olej a slnečnicový olej, ale musíme sa vyhnúť jej zneužívaniu, pretože to spôsobí opačný efekt. Môžeme si dať aj maslo a margarín, ale odporúčame kontrolovať ingrediencie a robiť ich čo najzdravšie, teda vyhýbať sa cukrom, prebytočnej soli a nekvalitným olejom.
Týmto potravinám by ste sa mali vyhýbať
Je zrejmé, že sa musíme vyhýbať potravinám bohatým na vlákninu, ako sú všetky druhy strukovín; celé zrniečka; semená všetkých druhov, vrátane ovocia a zeleniny; ovocie ako ananás, jahody, maliny, figy, sušené slivky a prevažná väčšina zeleniny; sušené ovocie; všetky celozrnné pečivo a celozrnné múky; korenené alebo silne korenené jedlá; vyprážané jedlá s veľkým množstvom oleja; šťavy s dužinou (bez dužiny áno môžeme); ani kokos, ani žiadny jeho derivát; zemiak so šupkou (ak môžeme bez šupky, ale nie vyprážaný ani mastný); káva a deriváty; potraviny, o ktorých už vieme, že sa nám odbúrava žalúdok atď.
Ďalšie veci, ktorým sa musíme vyhýbať, sú kalórie, keďže v strave s nízkym obsahom vlákniny je veľa tučných jedál. To môže viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, zvýšeniu hladiny cukru v krvi, zvýšeniu hladiny zlého cholesterolu, atď. O svoje zdravie sa skrátka musíme starať viac ako inokedy.
Musíme sa tiež vyhýbať všetkým potravinám, ktoré nemôžeme tolerovať kvôli potravinovým alergiám, pretože nám škodia, nemáme ich radi alebo sú v rozpore s inými diétami, ktoré dodržiavame, ako je napríklad vegánska či vegetariánska strava.
Cukry v čase hnačky sú veľmi negatívne, a preto je odporúčanie nápojov ako Gatorade alebo Aquarius negatívne pre našu črevnú flóru. Hoci sa zdá, že tento typ izotonického nápoja nám pomáha obmedziť hnačky a zvracanie, v skutočnosti zhoršuje zdravotný stav nášho žalúdka.