Čo je to Shokuiku a prečo je medzi Japoncami také úspešné?

shokuiku

Je veľa detí, ktoré musia zostať v školskej jedálni, pretože ich rodičia to tak preferujú, či už kvôli pracovnej dobe, ako aj kvôli zlepšeniu výchovy k stravovaniu. Keď má jedáleň na starosti kŕmenie tých najmenších, snaží sa, aby to bolo v primeranom množstve (aby sa predišlo plytvaniu) a spravodlivo.

V Japonsku učitelia vysvetľujú najmenším, aký je nutričný obsah jedálneho lístka a prečo je pre nich ideálny. Pre stredoškolákov je čas venovaný tomu, aby sa naučili čítať nutričné ​​štítky, nakupovať, čistiť ryby a zdravo variť. Okrem toho raz za mesiac prinesú domov obedový box so zdravým jedlom, ktoré si sami pripravili. Celý tento pohyb sa nazýva Šokuikua je navrhnutý tak, aby zvýšil povedomie o zdravých stravovacích návykoch medzi deťmi a dospievajúcimi.

Čo je Shokuiku?

Od roku 2005 platí v Japonsku základný zákon Shokuiku (výchova k stravovaniu). Tento zákon chce podporovať zdravé stravovacie návyky a znížiť negatívne účinky nesprávnej stravy. Je to program, ktorý si vyžaduje nasadenie: detí, školy a rodiny.
Našťastie v Španielsku pritiahla veľkú pozornosť a študuje sa do hĺbky, aby sa pokúsili vytvoriť tému s názvom «Výživová výchova".

Deti vo veku medzi 5 a 16 rokov Sú to pravdivé informačné hubky, a tak sa môžu naučiť dávať svojmu spôsobu stravovania potrebnú dôležitosť. Je nevyhnutné, aby sa naučili vyberať, jesť, variť a nakupovať. Je a drahý proces, no stojíme pred najlepšou dlhodobou investíciou.
Ak chcete pracovať správne, rodičia by mali podporovať návyky naučil v škole. Len tak sa vedomosti usadia v tých najmenších. Je málo užitočné, že poznajú výhody ovocia, ak ich nekonzumujú doma.

Problémom je nedodržiavanie zdravej výživy

Okolo roku 1980 bol navrhnutý japonský stravovací vzorec, ktorý pozostával z toho, že ryžu ako základnú potravinu a kombinujte ju s rybami, mäsom, zeleninou, ovocím a mliekom. Z nutričného hľadiska môže byť zdravá, no Japonci rokmi túto diétu ignorovali. Potom, keď bolo v roku 2005 implantované Shokuiku, sa to vedelo 30 % mužov medzi 30 a 60 rokmi Mala som nadváhua že ich bolo príliš veľa ženy posadnuté štíhlosťou.

Niečo podobné sa deje aj v Španielsku, správne dodržiavať stredomorskú diétu je čoraz ťažšie. Takže začlenenie programu podobného tomu japonskému by sa mohlo stať riešením malého vzdelávania o potravinách, ktoré existuje v španielskej spoločnosti.


Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1. Zodpovedný za údaje: Actualidad Blog
  2. Účel údajov: Kontrolný SPAM, správa komentárov.
  3. Legitimácia: Váš súhlas
  4. Oznamovanie údajov: Údaje nebudú poskytnuté tretím stranám, iba ak to vyplýva zo zákona.
  5. Ukladanie dát: Databáza hostená spoločnosťou Occentus Networks (EU)
  6. Práva: Svoje údaje môžete kedykoľvek obmedziť, obnoviť a vymazať.