Mikrobióm a spojenie medzi črevom a mozgom sú dobre známe, ale o čo presne ide, nie je vždy úplne jasné. Možno viete, že sú zapojené niektoré baktérie a že „črevá“ zohrávajú svoju úlohu, ale detaily za tým môžu byť trochu zahmlené.
Mikrobióm môže znieť komplikovane, ale v skutočnosti je to celkom jednoduchý koncept na pochopenie. Čo však nie je jednoduché, je jeho úloha v mnohých rôznych aspektoch nášho zdravia. Veda len poškriabe povrch mnohých spôsobov, akými baktérie, ktoré žijú v našich črevách, ovplyvňujú naše zdravie, a čím skôr ich pochopíme, tým lepšie sa z toho dostaneme.
Čo je mikrobióm?
Hovoríme o bakteriálnom prostredí čreva, konkrétne hrubého čreva za normálnych okolností. Niektorí ľudia tiež považujú baktérie, ktoré žijú v ústach, za súčasť gastrointestinálneho traktu, a teda za súčasť mikrobiómu.
Baktérie v mikrobióme zahŕňajú tisíce a tisíce rôznych druhov druhov, nielen jeden alebo dva typy. Neexistuje spôsob, ako určiť presný počet, ale je známe, že v čreve sú milióny baktérií.
Roky sa predpokladalo, že mikrobióm funguje ako „odtlačok prsta“, pričom každý človek má vo svojom mikrobióme svoju vlastnú jedinečnú sadu baktérií. Teraz lekári vedia, že mikrobióm je dynamické a neustále sa meniace prostredie . V skutočnosti je tak dynamický, že mikrobióm v súčasnosti sa môže veľmi líšiť od toho, aký bude o hodinu.
Aké faktory to ovplyvňujú?
Faktory, ktoré ovplyvňujú a menia, zahŕňajú všetko od toho, koľko spíte, cez úroveň stresu, cez to, aké lieky beriete, až po to, aké jedlo jete.
jedlo
Všetky druhy vecí formujú naše črevné baktérie, ale jedlo, ktoré jeme, je pravdepodobne najdôležitejšie.
Spracované a rafinované potraviny, ako je mäso, cukry a alkohol, môžu mať negatívny účinok. Už po piatich dňoch konzumácie stravy s vysokým obsahom živočíšnych tukov a nízkym obsahom vlákniny sa u ľudí zvýšil počet baktérií tolerantných voči žlči , ktoré sú spojené so zápalovým ochorením čriev, ako vyplýva zo štúdie publikovanej v časopise Nature v januári 2014.
Takže prechod na stravu s vysokým obsahom vlákniny s komplexnými sacharidmi má za následok väčšiu rozmanitosť črevných baktérií, viac baktérií milujúcich vlákninu a nižšie markery zápalu hrubého čreva, podľa štúdie z júna 2018 v Cell Host and Microbe.
probiotické
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré absorbujeme a sú myslené ako „dobré“ baktérie v našich črevách. Tie možno nájsť v doplnkoch aj v potravinách.
Potraviny ako kimchi , kombucha , jogurt, kyslá kapusta a tempeh obsahujú živé baktérie, ktoré sú prospešné pre naše črevá.
Väčšine ľudí prospeje strava s vysokým obsahom vlákniny, ktorá obsahuje probiotiká, aby sa podporil rast dobrých baktérií. Venujte však pozornosť tomu, ako vaše telo reaguje na tieto potraviny: Niektorí ľudia sú napríklad citliví na FODMAP, skupinu potravín, ktorá zahŕňa veľa ovocia, zeleniny a obilnín. Ak si všimnete, že určité jedlo alebo skupina potravín vám spôsobuje nadmernú plynatosť alebo nadúvanie, môžete sa tomu vyhnúť.
Prebiotiká
Prebiotiká podporujú rast priateľských črevných baktérií, čím pôsobia ako potrava pre „dobré“ probiotiká v našich črevách.
Mikrobióm žije z nestrávenej potravy v našich črevách, takže veci, ktoré nedokážeme stráviť a absorbovať, sa stávajú potravou pre baktérie v mikrobióme. V závislosti od toho, čo jeme, niektoré druhy baktérií v mikrobióme budú prekvitať viac ako iné, pretože sme im dali to, čo preferujú.
Nerozpustná vláknina je obzvlášť dôležitá pre stimuláciu rastu dobrých baktérií v mikrobióme. Ak chcete získať viac prebiotík, pridajte do svojho jedálnička tieto potraviny:
- ovos
- špargľa
- banány
- Levie zuby
- Pór
- cibuľa
- Ajo
- frijoles
- Sladké zemiaky
Ostatné faktory
Takmer každá činnosť vo vašom živote ovplyvňuje aj váš mikrobióm, od toho, koľko spíte, až po to, ako zvládate stres. Napríklad nedostatok spánku bol spojený s negatívnymi zmenami v mikrobióme, zatiaľ čo dostatočný spánok bol spojený s rozmanitejším prostredím mikrobiómu, podľa štúdie publikovanej v PLOS One z októbra 2019.
Genetika môže tiež zohrávať úlohu pri formovaní baktérií, ktoré tvoria mikrobióm, podľa článku z novembra 2014 v časopise Cell, hoci stále nie je jasné, do akej miery a do akej miery ho môžeme zmeniť vlastnými činmi.
Aké je spojenie čreva a mozgu?
Mikrobióm súvisí aj s duševným zdravím, ale lepší termín ako „spojenie medzi črevami a mozgom“ je „spojenie mozog-črevá-mikrobióm“. Mozog môže ovplyvniť črevá a upraviť bakteriálne správanie v črevách a naopak.
Napríklad baktérie vo vašom čreve môžu uvoľňovať chemikálie, ktoré menia neuróny vo vašom mozgu, ktoré potom uvoľňujú chemikálie, ako je serotonín, čo môže ovplyvniť vašu náladu. Vieme, že toto spojenie sa rozširuje na baktérie a baktérie na nás.
Ale aj keď vieme, že spojenie funguje oboma spôsobmi, že náš mozog môže ovplyvniť naše črevá a naše črevá môžu ovplyvniť náš mozog, detaily tohto spojenia ešte nie sú celkom jasné.
Pilotná štúdia, publikovaná v apríli 2018 v časopise Journal of Neurogastroenterology and Mobility, zistila súvislosť medzi syndrómom dráždivého čreva (IBS) a subjektívnou pohodou, ale to, ako sa nálada a gastrointestinálne symptómy navzájom ovplyvňujú, si vyžaduje ďalší výskum.