Požiadavky na stravu starších dospelých sa časom menia. S vekom dochádza v našom tele k významným zmenám, ktoré ovplyvňujú našu schopnosť spracovávať a absorbovať živiny. Správna výživa môže pomôcť predchádzať mnohým chorobám a kontrolovať ich, zlepšiť fyzické a kognitívne funkcie a podporiť dlhší život.
V tomto článku vám to povieme Ako vek ovplyvňuje vaše výživové potreby Aké aspekty by ste mali brať do úvahy, aby ste boli dobre živení.
Ako vek ovplyvňuje vaše výživové potreby
Dôležitosť výživy pre starších dospelých je prvoradá. S pribúdajúcim vekom môžu starší ľudia pociťovať zníženie chuti do jedla, zmeny chuti a čuchu, ako aj ťažkosti so žuvaním a trávením. Tieto výzvy môžu viesť k nedostatku životne dôležitých živín, ktoré Zasa môže spôsobiť krehkosť a zvýšenú náchylnosť na infekcie a rôzne zdravotné problémy.
Výživa výrazne ovplyvňuje celkové zdravie a pohodu starších ľudí. S pribúdajúcim vekom dochádza v našom tele k fyziologickým zmenám, ktoré ovplyvňujú tak naše nutričné požiadavky, ako aj našu schopnosť absorbovať životne dôležité živiny. V dôsledku toho sa špecializovaná výživa stáva kľúčovou zložkou na zabezpečenie vysokej kvality života starších ľudí.
Ako starneme, naše požiadavky na kalórie sa znižujú, pretože náš metabolizmus sa spomaľuje, aj keď dopyt po životne dôležitých živinách, ako sú bielkoviny, vitamíny a minerály, sa môže zvýšiť. Okrem toho je v tejto fáze života typické, že pociťujete zníženú svalovú hmotu, nižšiu hustotu kostí a oslabenú imunitnú funkciu.
Viac bielkovín na zachovanie svalovej hmoty
Konzumácia stravy bohatej na určité živiny môže zmierniť tieto účinky a znížiť riziko chronických ochorení. Konkrétne vyšší príjem bielkovín je zvyčajne potrebný pre starších ľudí na udržanie svalovej hmoty, pričom prospešné sú zdroje ako kuracie mäso alebo ryby. Tiež Je životne dôležité zabezpečiť dostatočný príjem vápnika a vitamínu D na posilnenie pevnosti kostí. Okrem toho vláknina zohráva dôležitú úlohu pri podpore zdravého trávenia a prevencii zápchy, ktorá sa často vyskytuje v starobe. Je dôležité udržiavať hydratáciu, pretože pocit smädu s vekom klesá, čím sa zvyšuje riziko dehydratácie.
V rovnakom duchu je vhodné pri konzumácii sacharidov zvoliť celozrnné výrobky a zeleninu, aby ste si udržali stály prísun energie a vlákniny. okrem toho Začlenenie zdravých tukov, ako sú rastlinné oleje, avokádo alebo orechy, pozitívne prispieva ku kardiovaskulárnemu zdraviu.
Dodržiavanie týchto pokynov umožňuje starším dospelým zachovať si zdravie, čo pomáha efektívnejšie predchádzať alebo zvládať problémy, ako je zlyhanie obličiek, cukrovka a srdcové choroby.
Užitočné tipy pre opatrovateľov
Je nevyhnutné prispôsobiť výživu podľa individuálnych potrieb a situácií každého človeka. To však neznamená, že úloha je jednoduchá. Často sa môžeme ocitnúť na pochybách, ako začať. Ďalej vám poskytneme niekoľko základných tipov, ktoré by ste mali mať na pamäti:
Plánovanie stravovania
Na začiatok je veľmi dôležité efektívne plánovanie jedla. Prípravou a organizovaním týždenných jedálnych lístkov môžete pomôcť zabezpečiť vyváženú stravu prispôsobenú potrebám pacienta. Začlenenie rozmanitej škály výživných potravín a stanovenie konzistentného času jedla môže zjednodušiť riadenie stravy a vyhnúť sa impulzívnym rozhodnutiam, ktoré by mohli viesť k menej zdravým alternatívam.
Je tiež možné zlepšiť prípravu jedla, najmä výberom varenia výživných jedál. Je nevyhnutné zvoliť spôsoby varenia, ktoré zachovávajú živiny a minimalizujú nasýtené tuky a pridané cukry. Zdravé techniky, ako je grilovanie, pečenie, dusenie a dusenie, sú skvelými možnosťami, ktoré zachovávajú chuť aj nutričnú hodnotu potravín.
Pozorovanie a úprava
Je nevyhnutné pravidelne hodnotiť diétu a robiť úpravy na základe požiadaviek pacienta. okrem toho môžeme sledovať, ako pacient reaguje na diétny plán. Ako ľudia starnú, vo všeobecnosti jedia menej, čo má za následok nižší príjem základných živín.
proteín
Na budovanie svalov potrebujú starší ľudia vyšší príjem bielkovín v porovnaní s mladšími ľuďmi. Dostatočná hladina bielkovín je nevyhnutná pre obnovu a rast svalov, pretože je rozhodujúca pre zachovanie svalovej hmoty. Či už prostredníctvom zdrojov stravy alebo doplnkov stravy, Na prevenciu sarkopénie je životne dôležitý dostatočný príjem bielkovín.
Omega-3
Omega-3, životne dôležité pre optimálne fungovanie srdca a zraku, tiež chráni nervový systém. Značný počet ľudí neje dostatok Omega-3, čo vedie k rýchlejšiemu zhoršovaniu ich imunitného systému.
Calcio
Odporúčaná denná dávka pre starších ľudí je 1200 mg. Na prevenciu osteoporózy, ochorenia charakterizovaného demineralizáciou kostí, je nevyhnutné kontrolovať hladiny vápnika.
Vitamín D
Vitamín D uľahčuje vstrebávanie vápnika a jeho zadržiavanie v kostiach. Pre ľudí vo veku 65 rokov a starších sa odporúča denný príjem 10 až 15 mg. Početné štúdie ukazujú, že nedostatok vitamínu D je v populácii najbežnejší. Najmä počas zimných mesiacov. Pre starších ľudí, najmä tých, ktorí trávia veľa času v uzavretých priestoroch, je nevyhnutné sledovať hladinu vitamínu D.
Vitamín E
Kontrola hladiny vitamínu E je nevyhnutná z niekoľkých dôvodov. Tento nevyhnutný vitamín napomáha regenerácii, posilňuje imunitný systém a chráni nervový systém. Pre športovcov v akomkoľvek veku je vitamín E cenným spojencom v boji proti voľným radikálom. Pre starších dospelých je odporúčaná denná dávka 20 mg.
Vitamín K2
Hoci to nie je príliš časté, nedostatok vitamínu K sa najčastejšie vyskytuje u starších ľudí. Suplementácia vitamínu K2 znižuje riziko kardiovaskulárnych príhod, osteoporózy a zubných problémov.
Dúfam, že s týmito informáciami sa dozviete viac o tom, ako vek ovplyvňuje nutričné potreby.